芽キャベツは目に良い「目キャベツ」!
アメリカでは秋から冬にかけて、芽キャベツが旬で、「ブラッセル・スプラウツ」と呼ばれ、スーパーにもたくさん売られ… 芽キャベツは目に良い「目キャベツ」! の続きを読む
LAから帰国後の日々を綴ります
アメリカでは秋から冬にかけて、芽キャベツが旬で、「ブラッセル・スプラウツ」と呼ばれ、スーパーにもたくさん売られ… 芽キャベツは目に良い「目キャベツ」! の続きを読む
アメリカでは、洗って皮もむかれた「ミニキャロット」がよく売られています。 来たばかりのころは、普通のサイズのニ… 生ニンジンでダイエット! の続きを読む
Costco ショッピング中、なぜか子供の熱烈なリクエスト、ワカモレ。(ワカモレ=アボガドのペースト) 何と小… Costco のワカモレ の続きを読む
TRADER JOE’Sのブラックビーン・パスタに続いてRED LENTIL Sedanini「赤… 赤レンズマメのパスタは栄養豊富で美味しい! の続きを読む
見た目はお醤油そっくりですが、TRADER JOE’Sのこれは大豆ではなくてココナッツの樹液からつ… ココナッツ・アミノをお醤油代わりに! の続きを読む
アメリカで「パクチー」と言ってもあまり通じません。メキシコからの移民が多いため、スペイン語の「シラントロ」(c… シラントロ(パクチー) の続きを読む
TRADER JOE’Sにてブラックビーン・パスタを購入。 人々が小麦の普通のパスタ… ブラックビーン・パスタとは! の続きを読む