カリスマい夫婦の備忘録

ワタクシ、3年ほど前から、二日に一回、３種類の腹筋を６０回ずつやることを、習慣にしようと心がけています。飽くま… 『腹筋を割る技術』 の続きを読む

今日はホームベーカリーを使い、もち米玄米で餅を作ってみました。 ホームベーカリーの説明書には、普通のもち米のレ… もち米玄米で餅づくり！ の続きを読む

GI値の低い「ココナツパームシュガー」であんこを作ってみました。 しかも、普通作るあんこレシピの砂糖の半分以下… 低糖質を意識した自家製「あんこ」に挑戦！ の続きを読む

ウクレレというとハワイの楽器ですが、LAでも大変ポピュラーで、ギターショップにはたいてい売っているし、弾ける人… ハワイのキュートな天才ウクレレデュオ「ほのかとアジータ」 の続きを読む

昔から、落語には興味ありつつ、どうも取っ付きにくい。なんか、やたら長いものが多いし、貫禄ある落語家の話に、義務… こどもがハマる、「えほん寄席」 の続きを読む

アメリカでバーベキューといえば、大きな家の、広いバックヤード（裏庭）のグリルで、本みたいに厚い肉を焼く、という… 公園で冬バーベキュー の続きを読む

三大スイーツの第2弾！UCLAのすぐ近くにあるドーナツ屋さんを紹介します。 作り立ての美味しいドーナツが沢山！… Westwoodの三大スウィーツはこれ！② ドーナツ の続きを読む

「モラセス」 私は知らなかったのですが、昨年、日本にいる友達からのメールに「白砂糖の代わりにお菓子などに使え、… モラセスは黒蜜の味！ の続きを読む

日本のパン屋さんが懐かしい…全国チェーンだとドンク、アンデルセン、ポール…から近所にあったクリームパンやアンパ… 85℃ Bakery Cafe のパン！ の続きを読む

Costcoに行くと、いつも入り口付近からカートを押すお客さんの行列がある。それは「返品」のために順番を待つ人… クレームはチャットが便利！ の続きを読む

皆さんはテンペ（Tempeh）って食べたことありますか？ アメリカのスーパーの豆腐などを売っている辺りで発見。… 納豆とはちょっと違う！テンペに挑 の続きを読む

昨日の雨の後、オフィスの窓から綺麗な虹が見えました。誰かが、「金を探しに行かなきゃな」なんて言っていて、何のこ… 虹のふもとには何がある？ の続きを読む

アメリカ＝車社会 こちらに来たらすぐに車が必要になる！ということで、先に来ていた夫（LA）と私（東京）は私が運… ピーターソン自動車博物館とLAの自動車事情（妻目線） の続きを読む

アメリカでは秋から冬にかけて、芽キャベツが旬で、「ブラッセル・スプラウツ」と呼ばれ、スーパーにもたくさん売られ… 芽キャベツは目に良い「目キャベツ」！ の続きを読む

アメリカの小学校には給食が無いので、ランチは持参するか、カフェテリアで調達します。 我が家の小学生は毎日、日本… アメリカで（手抜き）お弁当 の続きを読む