きっと、Keto、キテる
こんばんは、ゆうじです。 先日、ターゲットの本売り場でこんな本を見かけました。 そして、リアルAmazon店舗… きっと、Keto、キテる の続きを読む
LAから帰国後の日々を綴ります
こんばんは、ゆうじです。 先日、ターゲットの本売り場でこんな本を見かけました。 そして、リアルAmazon店舗… きっと、Keto、キテる の続きを読む
「抹茶」や「緑茶」はアメリカでもとてもポピュラーなのですね。 ある日、Venice Beachで偶然見つけた「… こだわりを感じるマッチャ・カフェ「SHUHARI」 の続きを読む
先日書いたTRADER JOE’Sのタイレッドカレーソースの活用法を昨日、友達から伝授され、今日早速再現してみ… Thai Red Curry Sauseで絶品!タイカレースープ の続きを読む
アメリカのスーパーには、日本ではあまり見ない野菜がたくさんあります。 どうやって食べるかわからなくて、まだ買っ… 栄養満点野菜のビーツを買ってみよう! の続きを読む
「おから」は食物繊維たっぷりで栄養も豊富!しかも安い! …はずが、日系スーパーで見つけたおからは安くはないです… アメリカでおからと厚揚げ の続きを読む
夏でも冬でも乾燥しているロサンゼルスでは水分補給が大切! かと言って、コーヒーや紅茶の飲み過ぎは健康被害の心配… ノンカフェインで子供にも好評♪のルイボスティー の続きを読む
万能!タイ・イエロー・カレー・ソース! に続いて、今度はレッドを買ってみました。 イエローよりもガーリックが効… タイ・レッド・カレー・ソース の続きを読む
玄米量をもち米玄米の3倍まで増やして炊いてみると… 結果は玄米が勝ってしまって、もち米玄米の美味しさが感じられ… 玄米:もち米玄米を 3:1で炊いた結果 の続きを読む
今日は炊飯器で玄米ともち米玄米を1:1の割合で混ぜて炊いてみました。 結果は、「美味しい!」 玄米だけより粘り… 玄米:もち米玄米を1:1で炊いてみた の続きを読む
お餅用に買ったもち米玄米を、炊飯器で炊いて、お弁当用のおにぎりにしました。 普通の玄米だと、粘り気が無くてパラ… もち米玄米おにぎり の続きを読む
イチジク(フィグ)製品が色々と売られています。 ドライフルーツ、ジャム、クラッカー、パン、エナジーバーまで。 … イチジクの美容・健康効果!? の続きを読む
今日はホームベーカリーを使い、もち米玄米で餅を作ってみました。 ホームベーカリーの説明書には、普通のもち米のレ… もち米玄米で餅づくり! の続きを読む
GI値の低い「ココナツパームシュガー」であんこを作ってみました。 しかも、普通作るあんこレシピの砂糖の半分以下… 低糖質を意識した自家製「あんこ」に挑戦! の続きを読む
「モラセス」 私は知らなかったのですが、昨年、日本にいる友達からのメールに「白砂糖の代わりにお菓子などに使え、… モラセスは黒蜜の味! の続きを読む
皆さんはテンペ(Tempeh)って食べたことありますか? アメリカのスーパーの豆腐などを売っている辺りで発見。… 納豆とはちょっと違う!テンペに挑 の続きを読む