Thai Red Curry Sauseで絶品!タイカレースープ
先日書いたTRADER JOE’Sのタイレッドカレーソースの活用法を昨日、友達から伝授され、今日早速再現してみました。
スープです!
作り方は、
オリーブオイルで玉ねぎを炒める
人参、セロリを入れ更に炒める
水を入れる
バターナットスクワッシユ、鶏肉を加えて煮込む
最後にタイレッドカレーソースを適量(お好み)加えて出来上がり♪
パクチーを乗せると更にgood!
味付けはズバリ!ソースのみで十分でした。スープにすると香りが広がります。
体もあったまるし美味しいですよ。
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