IN-N-OUTの秘密（その１）：名前の由来

ゆうじです。

ロサンゼルスには、有名なバーガーチェーンが色々ありますが、我が家で絶大な人気を誇るがIN-N-OUTです。

昔から変わらないシンプルなメニュー、肉もポテトも冷凍させず、店舗で調理するこだわり、リーズナブルな価格など、そんな背景も知らずに子供たちが大好きというのは、ひとえに味が美味しいからでしょう。先日の子供の日も、何が食べたい？と聞いたら声を揃えてIN-N-OUTでした。

Double-Doubleを美味しく食べながら、IN-N-OUTのことが無性に気になったので、少し調べてみました。題して、IN-N-OUTの秘密。

秘密１：名前の由来

IN-N-OUT のNはANDです。素早く発音するとANDがNの音に聞こえるので、そのような表記になっています。カタカナで書けば、「イナナウト」といったところでしょうか。

で、なぜIN AND OUTなのか。直訳すれば「中と外」だけど、いまいちピンときません。

この名前の由来は、創業時に遡ります。IN-N-OUT BURGERは1948年にスナイダー夫妻がカリフォルニアのBaldwin Parkという地（ダウンタウンから、東に25キロほど）で産声をあげました。

その一号店は、開店から6年後に移転を強いられましたが、2014年に同じ場所にレプリカが作られています。バーガーは売ってないのですが、当時の店舗が再現されており、内外を見学できるとのこと。（聖地を巡礼したいけど、ちょっと遠いなあ）

で、この一号店、カリフォルニア州で最初のドライブスルーのバーガー店だったそう。

それまでのテイクアウト型のバーガー店は、駐車場に車を止めて、店員がオーダーを取りに来て、頼んだものを持てきてくれる、という流れでした。

スナイダー夫妻はそれがお客さんにとって不便だということで、車にいながら窓口でオーダーし、受け取る仕組みを導入。

これにより店舗に車で乗り入れて（IN)、すぐに立ち去れる(OUT)、すなわち、IN AND OUTというわけです。

この話からもわかるように、IN-N-OUTは創業から長らく、ドライブスルー専門店でした。これは、１９７９年に店内に飲食スペースを備えた２１号店ができるまで続きました。

参考記事

次回、はIN-N-OUTのトレードマークである「交差するやしの木」の秘密に迫ります！

＜おまけ＞

少し響きが似ているInside Out。

こちらは直訳は「裏表」という意味ですが、頭の中がまるで外の世界のように展開するストーリーゆえに付けられた名前だと思いますが、邦題はインサイド・ヘッドとなっています。

いつだったか飛行機の中で見たのが最初でしたが、人間の感情や記憶についての斬新で鋭い捉え方と、緊張感あるストーリー展開に引き込まれました。

さらに余談ですが、先日、ディズニーランド・カリフォルニア・アドベンチャーランドに行ったら、Inside Outのアトラクションが建設中でした。下記オフィシャルサイトによれば、この夏にオープンとのこと。