Thai Red Curry Sauseで絶品!タイカレースープ

先日書いたTRADER JOE’Sのタイレッドカレーソースの活用法を昨日、友達から伝授され、今日早速再現してみました。

スープです!

 

作り方は、

オリーブオイルで玉ねぎを炒める

人参、セロリを入れ更に炒める

水を入れる

バターナットスクワッシユ、鶏肉を加えて煮込む

最後にタイレッドカレーソースを適量(お好み)加えて出来上がり♪

パクチーを乗せると更にgood!

味付けはズバリ!ソースのみで十分でした。スープにすると香りが広がります。

体もあったまるし美味しいですよ。

 

 

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